Le Sabayon est un restaurant à Saint-Nazaire, tenu par Christelle et Landry Touzeau. Depuis plus de vingt ans, nous y proposons une cuisine traditionnelle française, entièrement faite maison, à partir de produits frais, choisis selon la saison.
L'histoire
Le restaurant Le Sabayon a ouvert ses portes en avril 2002, avec une idée simple : proposer une cuisine honnête, gourmande et avec le respect du produit.
Une cuisine traditionnelle faite maison
Notre cuisine est faite maison, à partir de produits frais, choisis avec soin selon la saison, la qualité et le bon sens. Les produits guident la carte, qui évolue naturellement au fil de l’année, en fonction des arrivages et de ce que chaque saison offre de meilleur.
Une adresse conviviale en centre-ville de Saint-Nazaire
Le restaurant dispose de deux salles pour les repas en petit comité, ainsi que d’une salle privative, adaptée aux repas de famille, déjeuners d’affaires ou moments entre amis.
Situé en centre-ville de Saint-Nazaire, dans une rue piétonne, à proximité de la Base sous-marine, du front de mer et du parking gratuit du Ruban Bleu, Le Sabayon est une adresse accessible et conviviale, pensée pour se retrouver autour d’une table, idéale pour un déjeuner ou un dîner en toute tranquillité.
Le restaurant Le Sabayon est mentionné
dans les guides du Routard et du Petit Futé.