Entrées :

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Les Six Huîtres N°3 Vendée Atlantique.

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La Mousseline de Poisson Au Gingembre et Les Crevettes Décortiquées, Sauce Au Safran.

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Le Saumon Fumé Par Nos Soins Et Ses Toasts.

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Les Gésiers de Canard Poêlés à L’Ail Persillé, Taboulé de Sarrazin Au Potimarron, Vinaigre de Xérès et Huile de Noix.

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Plats :

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Le Filet de Dorade Sébaste Grillé à La Plancha, Sauce Crustacés, Riz Pilaf et Légumes du Moment.

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Le Dos de Merlu Rôti, P’Tits Légumes et Purée de Pomme de Terre, Sauce Aux Saveurs Marines.​

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Les Médaillons de Filet Mignon de Porc Farcis Aux Champignons et Brunoise de Carotte, Sauce Moutarde à L’Ancienne, Garniture de Légumes.

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Desserts :

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La Tarte Maison Poire Crème d’Amande Crumble Servie Tiède, Sorbet Poire.

Le Délice Aux Pommes Confites Aux Epices Equinoxiales, Crème Vanille, Fine Génoise, Glace Vanille.

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La Crème Brulée Parfumée au Citron Vert et à La Vanille.

L’Assortiment des Trois Sorbets du Moment.

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La Salade de Fruits Frais.

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Suppl. 6.00 € Le Dessert au Chocolat Valrhona à choisir dans Les Plaisirs Gourmands

​Une Entrée, Un Plat, Une Assiette de Trois Fromages et Un Dessert - 33,00 €