Menu du Noël

À Emporter

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Cuisine Faite Maison

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- Les Deux Amuse - Bouche, L’Entrée, Le Plat et Le Dessert : 39.00 €

- Les Deux Amuse – Bouche, L’Entrée et Le Plat: 34.00 €

- Le Plat et Le Dessert : 32.00 €

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Les Deux Amuse - Bouche :

- La Verrine de Rillette de Maquereau
Aux Condiments et Citron Confit.
- La Mousseline de Butternut Au Piment d’Espelette
et Pépites de Foie Gras.

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Le Dôme de Saumon Fumé Par Nos Soins Aux Noix de Saint-

Jacques et Saumon Frais, Condiment Herbes Fraîches,

Vinaigrette à La Truffe.

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La Cuisse de Canette Braisée Au Pineau Des Charentes,

Sauce Aux Morilles, Garniture de Légumes.

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Le Dulcey Citron Noisette : Mousse Au Chocolat Dulcey,

Crémeux Noisette, Crème Citron, Croustillant, Fine Génoise.

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À Emporter

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Le Foie Gras de Canard Maison à emporter : 9.50 €
La portion d’environ 60 gr.

- Le Saumon fumé Label Rouge Maison à emporter :
8.50 € La portion d’environ 100 gr.

Sur commande jusqu’au SAMEDI 21 Décembre sous

réserve de possibilité (quantité limité).
Retrait Le MARDI 24 décembre.

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